se compili il form cosi hai tutti i dati che ti servono per eseguire il calcolo
codice:
Pranzo:<input type="radio" value="0.5" name="seduta">
 
Cena:<input type="radio" value="0.25" name="seduta">
  

Carne:<input type="checkbox" value="100" name="Carne">
 
Pasta:<input type="checkbox" value="150" name="Pasta">
 
Uova:<input type="checkbox" value="50" name="Uova">
@lume70 mi sembra tua abbia molte lacune, prendi in considerazione lo studio dei linguaggi html, javascript, php, etc... l'improvvisazione può andare bene limitatamente a qualcosa di semplice e non mi sembra il tuo caso.
Saluti.