Secondo me nel momento in cui ti rivolgi ad un professionista dovresti, con la prudenza del caso, affidarti alle soluzioni che lui ti propone.
In pratica tu devi chiedere al webmaster cosa ti serve, quali sono gli obbiettivi che vuoi raggiungere con il rinnovamento del tuo sito (aspetto migliore, posizionamento, funzionalità...).
Spetterà poi a lui scegliere il metodo più adatto per arrivare ad un risultato coerente con le tue richieste.
Non importa se butterà giù migliaia di righe di codice in ore e ore di lavoro oppure ti installerà un pacchetto preconfezionato in 5 min, l'importante che soddisfi le tue necessità al prezzo concordato.