parziali risposte le puoi trovare qui (inglese, e non è prettamente inerente ai problemi da te enunciati)

http://ux.stackexchange.com/question...formatted-text

Il motivo principale è che la maggior parte della gente non conosce la differenza tra testo formattato o meno. Essa vuole che accada esattamente ciò che sta facendo: copiare e incollare un testo esattamente così come lo vede.

Anche per i power user possono crearsi scenari per cui è difficile prestabilire con regole precise quale stile occorre mantenere e quale si vuole ignorare (pensa a una tabella incollata su excel: a volte ha senso splittare il testo in colonne, e a volte no).

A parte questo, se riesci a creare qualcosa di usabile e funzionante per migliorare l'esperienza d'uso... perché non provarci? Ma non è e non sarà mai semplice come si pensa.