Per snellire il codice puoi fare cosi

Codice PHP:
while (list($id, $giorno_sett, $giorno, $mese, $anno, $ora_ini, $min_ini, $ora_fine, $min_fine, 
        $descrizione, $categoria, $tipo) = mysql_fetch_array($risultati)) { 
Premetto che l'ordine delle variabili sia quello della tabella MySQL.