Beh, quell'errore è molto chiaro (e scritto in italiano, anche). La servlet "servlet.ManageImageServlet" non viene proprio istanziata ed il motivo è scritto nell'ultima eccezione:

Impossibile recuperare il pool di connessioni al database.

Quindi, probabilmente c'è qualche configurazione sbagliata su Tomcat o sulla tua WebApplication o proprio non ci sono più slot disponibili (che potrebbe essere se vengono aperte connessioni e poi non vengono chiuse).

Dato che il server è remoto e non ne hai accesso, sinceramente non so come poterti aiutare. Se la causa del problema è l'eccessivo numero di connessioni aperte verso il DB, un riavvio della macchina (o anche solo di Tomcat) risolverebbe il problema.

Ciao.