Intanto grazie per le risposte.

Io credo che un range di prezzi orientativo potrebbe definirsi.
Nella sezione lavoro su questo forum c'è la tabella dei prezzi minimi orientativi per varie parti di un sito. Per esempio "Logo 250€ minimo" vuol dire poco o niente, visto che un logo disegnato da un grande designer può costare anche milioni, ma è indicativo di quanto sono disposti a pagare clienti medio-piccoli, che è proprio quello che chiedevo.

La mia domanda nasceva da quanto detto da Duball. Un programmatore con materiale pronto ci mette poco o niente a cambiare logo e qualche font e riadattare un template, ma credo ci debba essere un prezzo giusto da presentare.

Il calcolo per numero di ore, inoltre, soprattutto per lavori che richiedono anche un contributo artistico (come ad esempio lo stile del sito) non credo si possa utilizzare.

Per hfish: quanto credi sia la paga/ora per un programmatore di app di questo tipo (html+js+css + phonegap) considerando che si deve curare grafica, coding e ottimizzazione per i dispositivi ?