Grazie per il consiglio.
Ho iniziato subito la ricerca ma niente file .php ma ho trovato una cartella a nome WEB INFO e dentro un file web.xml

uno dei campi diceva
<context-param> <param-name>messageAdress</param-name> <param-value>bignardi@xxxxx.it</param-value> </context-param>
Direi che potrebbe essere quello, io ho provato a modificarlo e mettere il mio indirizzo mail per vedere se ricevevo qualcosa ma non ho ricevuto una mail tipo di riepilogo.

Poi ho creato una newsletter di prova e ho ricevuto la newsletter regolarmente, forse non è stato progettato un messaggio di riepilogo, possibile?
Ma se è così come faccio a sapere gli indirizzi degli iscritti? se li volessi esportare?