la tua domanda finale è alquanto soggettiva ed è impossibile rispondervi perché

1) Dovremmo trovare almeno un (recente) laureato per facoltà
2) Dovremmo stabilire dei parametri di valutazione oggettivi
3) Dovremmo raccogliere i dati e stabilire su tali parametri quale siano i migliori atenei

Se invece ti accontenti dei "per sentito dire" o di un "mi sono trovato bene/male" allora posso dirti che a Ca' Foscari mi sono trovato bene