Ciao, diciamo che è corretto e non credo si possa fare altrimenti o meglio.
Con la configurazion Imap vuol dire che la posta si sincronizza dal client verso il sito(gmail) o vice versa.
POP vuol dire che sul tuo client (outlook o quel che sia) avrai una copia della posta che avrai su GMAIL ma vorrebbe dire anche che dovresti andare su Gmail ogni tot per "ripulire" la casella perchè non sarebbe più sincronizzata ma solo una copia. In questo caso però ognuno dovrebbe avere la posta come letta o non letta(una volta scaricata). E' anche vero che se nessuno va a leggere la posta da gmail ti ritroveresti tutte le mail come non lette dopo per esempio una settimana anche se già lette da client.