Attenzione ai titoli delle discussioni.
A norma di regolamento con un titolo cosi` devo chiudere.
(se hai altre domande apri una nuova discussione con titolo conforme al regolamento)

Comunque devi racchiudere i due blocchi "nome" e "menu" dentro un contenitore e dai a questo ed a testo l'attributo float:left. Conviene anche che definisci le dimensioni, ad esempio width:30% e width:69.5% rispettivamente. Nota che per poter usare dimensioni % il contenitore deve avere width definita, ad esempio:
codice:
html, body {
  width: 100%;
}