Dreamweaver per la risoluzione 800x600 suggerisce una dimensione della pagina di 760x420 pixel.
Su carta puoi usare qualsiasi dimensione vuoi l'importante è che tu mantenga le stesse proporzioni per altezza e larghezza.
Io per esempio mi trovo motlo bene a lavorare con i fogli protocollo a quadretti piccoli (4 mm). Se li apri e lavori in orizzontale riesci a riprodurre un riquadro di 72x42 quadretti (avanza anche spazio). In questo modo ogni quadretto rappresenta 10 pixel e puoi valutare bene anche le posizioni.
Se invece vuoi delle dimensioni in cm puoi usare un A4 e impostare un riquadro di 26,8x14,8 (sempre riferito a 760x420)