devi semplicemente fare le lastre dei colori (ovviamente useranno tinte piatte, non di quadricromia)senza retino. se devi stampare un quadrato verde con il bordo rosso, su di una lastra stampa solo il riempimento del quadrato che sarà verde (tu stampa in nero), sull'altra solo il contorno che sarà rosso (tu stampa sempre nero)
se i colori devono risultare pieni, stampa nero al 100%, se invece devi fare una tonalità (es rosso al 50%) stampa nero al 50%

Per capire meglio, apri un qualsiasi programma di grafica e stampa le separazioni, vedrai che ti stamperà 4 fogli in nero con i rispettivi colori (se in CMYK)...

In Photoshop, per questo lavoro, non usare la quadricromia, ma tinte piatte, oppure uno/due dei colori di quadricromia al 100% altrimenti ti viene retinato

poi stampi le separazioni, se hai usato solo due colori (es ciano e magenta ciano il contorno e magenta il riempimento...) PhotoShop stamperà le due lastre (in nero...) che poi verranno stampate con i colori che hai deciso...