beh puoi semplicemente realizzarli avendo a disposione un pennello che simuli i graffi (in photoshop ce ne sono alcuni predefiniti) e cancellando con la gomma. Oppure, puoi usare il filtro Distorci(se nn ricordo male perchè ora nn ho ps sotto mano)>Muovi...ti chiederà di selezionare un psd che ti sarai creato in precedenza e che sarà una composizione stile grunge.