Postgree & Interbase io onestamente non li ho mai usati.

Però oggi ho cercato un pò di roba in giro e a quanto pare ( dai benchmark, dagli articoli ) Oracle è "leggermente" ( slightly ) superiore a mySQL 4.0.
Questi due DB nella maggior parte dei test risultano essere i migliori.

I tempi di risposta per alcune operazioni sono addirittura minori per mySQL.

Comunque, preferisco mySQL poichè lo uso da tempo e sono + pratico.