Se non ricordo male, sono sostanzialmente delle Query memorizzate direttamente all'interno del DB.
Puo' tornare utile utilizzarle se si deve ricorrere ad una SQL molte volte (in effetti vengo elaborate in modo + veloce rispetto a quelle esterne), pero' l'altra faccia della medaglia e' che appesantiscono un po' tutto l'MDB.
E' possibile anche passare dei parametri durante la chiama/esucuzione il che' complica un poco la loro costruzione.
Cmq non e' buona norma esagerare con questo tipo di soluzione: vista l'elevata velocita' degli attuali elaboratori, la differenza di velocita' esecuzione tra una query memorizzata e una esterna e' abbastanza irrilevante.
Cio' non toglie che le si possa utilizzare.
Spero di non aver preso lucciole per lanterne.
Ciao.