Panoramica... Hai detto niente!

ti consiglio di andare su www.mokabyte.it e scaricarti il loro manualone.

La parte che chiedi tu la trovi ai capitoli 14 e 15, ovvero quelli che trattano di servlet e JSP.

Dai anche un'occhiata alle guide di html.it

Ma se non conosci i fondamenti di java, a mio parere non ti serviranno a niente queste guide.