per quanto riguarda lo scanner è fondamentale per l'acquisizione delle DIA
possibilmente a tamburo ma il tuo dovrebbe andare bene.

per quanto riguarda la stampa la scelta dipende dalla tiratura del tuo libro
comunque i 300 dpi come stampa digitale sono pochi soprattutto considerando che il tuo libro è fatto prevalentemente di foto, considera che anche la + economica Epson stampa in esacromia e con una risoluzione molto + alta e se stampate su carta speciale riproducono una gamma di colori superiore alla stampa litografica in quadricromia, però come già detto dipende dalla tiratura del tuo libro.