Beh sostanzialmente dovresti poter risolvere il problema con l'html, nel senso che, se dove devi inserire il testo ha una sfondo uniforme, il colore lo dai dall'html, per esempio. Cmq bisogna tenere conto del layout e se tu fai le slice e le esporti come singole immagini oppure esporti il tutto come html: in questo ultimo caso è un bel casino mettere mani a quello che ti crea fireworks o cmq dovresti prevedere delle aree vuote. Cmq, se nn ricordo male, dovrebbe esserci una funzione in dreamweaver che ti permette di trasformare l'immagine/testo di fireworks in "vero" testo.