Ciao ,
L'antialias "adobe" viene costruito su di un algoritmo proprietario (adobe) , che lavora in maniera diversa a seconda delle dimensioni , angoli d'incidenza , colori e altro.

Visto che (ameochè tu non sia un programmatore), i parametri che regolano l'algoritmo di antialiasing non sono regolabili direttamente (tantomeno nei settaggi di "preferenza" del programma), allora se non sei contento di Illustrator , molto semplicemente cambi programma , certo se punti al desktop publishing , allora il discorso si complica un pò!