comunque un programma di grafica vettoriale che abbia una buona gestione delle caratteristiche di stampa in CMYK (gestione colore, abbondanze, sovrastampe, tinte piatte ecc. ecc....)

Io posso consigliarti alla pari, sia Illustrator che Draw, riguardo a Flash, io non lo uso per output in quadricromia quindi non saprei dirti come gestisce i lavori diretti alla tipografia...