Hai parecchia confusione ...

"Sequenziale" è una modalità di accesso (per cui anche per un file binario puoi accedere ai dati in modo sequenziale)

"Binario" non è un vero e proprio tipo di file perché è solo l'interpretazione che fai dei suoi dati

In poche parole, se apri un file binario, non vedrai i suoi dati come "caratteri ASCII" ma potrai vedere la sequenza di numeri equivalenti ai suoi byte. Ma anche un file di testo potresti vederlo come sequenza di byte.