Il termine "binaria" non ha nulla a che fare con il tipo di file da cui provengono i dati.

Indica soltanto che l'algoritmo procede nella ricerca selezionando, di volta in volta, metà dell'insieme esaminato (quindi fa una selezione tra due insiemi).

Se i dati sono in memoria e sono ordinati, non ha importanza da dove provengono.

P.S. Ma perché non ti avvali della documentazione che puoi trovare su internet? Ad esempio wikipedia?