no, user agent e spider sono due cose diverse... usa wikipedia!
cambiare user agent al browser significa in pratica cambiargli il nome (per esempio da firefox a chrome), cioè serve per comunicare al sito quale tipo di browser utilizzi e di conseguenza alcuni siti potrebbero farti vedere le pagine un po' diverse in base a quale browser usi o dici di usare.
non ho ancora capito a cosa ti serve esattamente (ce lo puoi dire?) confrontare i contenuti che vede il visitatore con quelli che vede il crawler di google, ma se il sito non è tuo e quindi non puoi usare "strumenti per webmaster" di google, dovrai cercare qualche servizio online che mostri almeno il testo che appare allo spider, senza grafica, dato che i motori di ricerca non leggono la grafica.
se non riesci a trovarlo, forse ti conviene aprire un nuovo post scrivendo nel titolo che stai cercando un tool per questo specifico scopo.