Select solo su alcuni campi

[idnob]

la richiestra in realtà era proprio su come fare la query se alcuni campi sono vuoti.
Se con il form mando tutti i campi tramite POST nella pagina php li ricevo tutti, alcuni vuoti e alcuni "pieni".
Come faccio ad inserire i pieni in una query?
Ho provato a fare una cosa del genere ma ho problemi con la condizione WHERE:

<?php
//Retreive information from form
 $kind=$_POST["kind"]; 
$position=$_POST["position"]; 
$size=$_POST["size"]; 
$price=$_POST["price"]; 
$event=$_POST["event"];
 $weather=$_POST["weather"];
 $name=$_POST["name"]; 
$pur_date=$_POST["pur_date"]; 
$color=$_POST["color"]; 
                if (!empty($kind)){
                                                $campi="kind"." ";        
                $valorekind=$kind;                   
     $where="kind="."'".$kind."'"."AND ";       
                 }          
  if (!empty($position)){          
                         $campi=$campi."position"." "; 
                       $valoreposition=$position;             
                   $where=$where."position="."'".$position."'"." AND "; 
                       }         
               if (!empty($size)){  
                       $campi=$campi."size"." ";  
                      $valoresize=$size;                
                   $where="size="."'".$size."'"." AND ";          
              }             
           if (!empty($price)){     
                                           $campi=$campi."price"." ";  
                      $valoreprice=$price;                   
     $where="price="."'".$price."'"." AND ";            
            }                     
   if (!empty($event)){         
                         $campi=$campi."event"." "; 
                       $valoreevent=$event;      
                       $where="event="."'".$event."'"." AND ";  
                      }                     
   if (!empty($weather)){            
                                    $campi=$campi."weather"." ";    
                    $valoreweather=$weather;                   
     $where="weather="."'".$weather."'"." AND ";                
        }             
           if (!empty($name)){                         
                 $campi=$campi."name"." ";                      
               $valorename=$name;                
              $where="name="."'".$name."'"." AND ";   
                     }                   
     if (!empty($pur_date)){              
                       $campi=$campi."pur_date"." ";  
                      $valorepur_date=$pur_date;              
                      $where="pur_date="."'".$pur_date."'"." AND ";      
                  }                    
    if (!empty($color)){                   
                      $campi=$campi."color"." ";   
                     $valorecolor=$color;                  
                  $where=$where."color="."'".$color."'"." AND ";   
                     }                     
   $query= "SELECT ".$campi."FROM clothes WHERE ".$where ;echo($query);?>