Se hai delle conoscenze in loco ( persone disposte ad aiutarti quando sei li ) puoi provare con tranquillità a fare questo tipo di esperienza.

Partire da solo, senza conoscere e con esperienza che rasenta il nulla è molto difficile, ma non impossibile, se ti va male te ne ritornerai con la coda in mezzo alle gambe in Italia come oramai spesso accade (del tipo : vado a Londra perché c'è più libertà e so' mantenermi da solo, poi si scopre che la gente fa il cameriere e vive in topaie o simili e dopo qualche mese se ritorna con la coda in mezzo le gambe in Italia... ).

Scordati di fare come lavoro quello che ti piace alla tuà età all'estero, a meno che non hai esperienza di 5/10 anni e un buon CV. Se troverai lavoro sarà inizialmente di basso livello ( cameriere in qualche fast food, o quasi sempre nella ristorazione con turni disumani ).
All'estero, non stanno aspettando te che arrivi dall'Italia per dare lavoro ad un neodiplomato.

Se hai degli agganci in loco che ti sanno indirizzare o raccomandare ( oppure vuoi investire all'estero ), allora tutto cambia