lascia stare il file php.ini

crea un file .htaccess e scrivici dentro
php_value session.cookie_lifetime 1200
php_value session.gc_maxlifetime 1200

php_value post_max_size 20M
php_value upload_max_filesize 20M
php_value max_execution_time 600
php_value memory_limit 96M
mettilo sulla root del sito e vedi che succede