Come leggerai dalle svariate discussioni "Procedurale vs OO", la programmazione ad oggetti non è una cosa che varia a seconda dal linguaggio scelto, è una "tecnica" di programmazione.
Se già sai programmare con la filosofia OO in altri linguaggi, in PHP non dovrai imparare niente di diverso, solo gli operatori per chiamare le funzioni statiche con :: o non con ->
Il resto è praticamente tutto uguale.
Ti prego, non iniziare una nuova discussione "Procedurale vs OO", perché se chiedi se vale la pena di studiare subito la versione OO qualcuno passerà di qui ed inizierà a fare confronti e si accenderà di nuovo ciò di cui si è discusso tante altre volte. Se sei interessato fa una ricerca, ci sono discussioni chilometriche a riguardo.
Per il libro, ance lì ti ho consigliato la ricerca, perché di "quale libro uso per studiare PHP?" se ne è discusso tantissime volte e magari info riguardo il libro da te citato ne sono già state date.

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