Ovviamente se hai opcache attivo, a seconda della configurazione i tuoi script saranno in cache per un determinato tempo.
Il mio consiglio è quello di disattivare totalmente opcache, sulla tua macchina di sviluppo non ha alcuna utilità. Imposta opcache.enable a off nel tuo php.ini e sei a posto.
Qualsiasi versione di php precedente a 5.3 è fuori supporto (5.3 andrà fuori supporto nel 2014)