A dire la verità l'avevo pensato quasi uguale:
Codice PHP:
$files glob('upload/*.jpeg');

if(!
$files){   $fileCount count($files);

Dovrebbe fungere anche questo?

Comunque io non uso il ternario perché sono un giovane programmatore (13 anni) e le sole (ma non così poche) cose che so le ho imparate solo da un libro. So che sono ternarie perché so che ci sono in JavaScript e ero quasi sicuro ci fossero anche in PHP. Io preferisco comunque gli if normali specialmente se sono lunghi.