da terminale
/usr/bin/ls -al /Users/TUO_ACCOUNT/

dovresti vedere se c'è il file .bash_profile

se c'è rinominalo per "nasconderlo" al terminale
usr/bin/mv /Users/TUO_ACCOUNT/.bash_profile /Users/TUO_ACCOUNT/.bash_profile.bak

chiudi il terminale e vedi se ti prende i comandi

se funziona, sempre da terminale (con mysql avviato)
ls -al /tmp
e vedi se c'è un file mysql.sock

se c'è, da terminale
mkdir /var/mysql
ln -s /tmp/mysql.sock /var/mysql/mysql.sock
(forse questi due comandi ti chiedono i permessi di superuser)

prova un po' (sono andato a memoria, non posso testare i comandi)