perché il mercato della cocaina è molto più ampio di quello dello zafferano, che si consuma molto in italia e meno all'estero
comunque io vidi un servizio su un linea verde o simile e la piantina è MOLTO delicata, specialmente in relazione al clima. In italia viene coltivata solo in zone specifiche col clima adatto, ed in marocco (primo produttore mondiale) in cui ci sono ampie zone con il clima adatto. Da quello che hai detto te, non riesci a ricavarci nulla.
Prova con le piante officinali, quelle robe per fare le tisane che vanno tanto di moda. Non avranno la redditività, vera o presunta, dello zafferano, ma hanno comunque un loro mercato ed un prezzo interessante. Dovrebbero resistere al tuo clima, ma temo l'impegno richiesto per la coltivazione
Altrimenti piantaci degli alberi da frutto adatti al clima. Chessò castagne o alcuni tipi di mele.