L'obiettivo finale è realizzare qualcosa di simile a questo: link.

Quindi ho pensato di modificare la struttura della tabelal settimana_schema in:
ID - PeriodName - Start - End

esempio:
1 - giugno_1 - 31/06/2014 - 07/06/2014

cosa ne pensate?

Da lì viene meglio effettuare anche la relativa visualizzazione.

Grazie.