Alla pagina in cui deve apparire l'età ci si arriva da un link oppure è la home del sito?
Se ci si arriva tramite link, potresti aiutarti con Javascript.

Al link aggiungi come parametro il timestamp generato da JS, che operando sul client sarà ora e giorno del pc dell'utente, così lato server lo prendi con $_GET ed hai il timestamp corretto con cui confrontare la data che hai nel DB.