Per giocare e fare editing la scheda grafica è molto importante, quindi andrei con una ddr5.
Per quanto riguarda il processore, sono sempre stato dalla parte di intel sopratutto per editing, non conosco gli amd.
Concludendo, sceglierei l'ultima ma metterei due dischi, uno per il sistema operativo e programmi ed uno per i file dati; sopratutto nell'editing sviluppi files molto grandi che è opportuno appoggiare su un disco diverso da quello di sistema per non penalizzare le performance della macchina.