Secondo me ti conviene usare le funzioni native di php comunque:
http://sandbox.onlinephpfunctions.co...331b14812a2d16
Codice PHP:
$start = new DateTime("2014-03-05");
$end = new DateTime("2014-03-08");
$interval = $start->diff($end);
$nights = $interval->format("%a");
echo $nights;