Ciao,
hai due alternative: o installi il bundle liferay con tomcat incluso con tutto già preconfigurato e butti via il tomcat che hai già installato, oppure lasci il tomcat che hai, scarichi solo liferay senza tomcat e lo configuri secondo i passi che trovi qui:
http://www.liferay.com/it/documentation/liferay-portal/6.2/user-guide/-/ai/installing-liferay-on-tomcat-7-liferay-portal-6-2-user-guide-15-en
Per semplicità ti consiglio il primo approccio ovvero liferay tomcat bundle...
Visto che il problema mi sembra nascere dal fatto che hai installato xampp, fai molto prima ad installare liferay con tomcat ed a configurarti il data source per MySql. (secondo queste istruzioni:
https://www.liferay.com/it/community...+Configuration)
Se ti è necessario anche il resto di xampp (apache, ftp server ecc ecc), val la pena dunque procedere col primo dei link che ti ho fornito sopra.
In ogni caso, buona configurazione ;-)