io uso javascript, spezzettando l'indirizzo e facendolo ricomporre e mostrare a video da js, esempio (con cui posso utilizzare diversi indirizzi di posta per lo stesso sito):

js esterno:

codice:
var est=".estensione";
var dom="dominio";
var at="@";

function contatti( user ) {
   var tot=user+at+dom+est;
   document.write('email: "+tot+" ');
}
richiamo poi nella pagina il file js e inserisco, dove voglio che l'indirizzo appaia

codice HTML:
<script type="text/javascript"> contatti('info'); </script>
in luogo di estensione e dominio andrà .com o altro e il nome del dominio, al posto di info qualsiasi altro account di posta elettronica