Gestire null DB Mysql, pattern Active Records PDO

[Fractals87]

Ciao a tutti,

Mi trovo in questa situazione :
Ho elaborato una sorta di pattern active record solo che mi viene difficile gestire i campi null...
Vi posto un po di codice e vi spigo cosa succede :

    $utente = new itron_utente_utente();
    $utente->setConnection($db);
        $utente->setUser($_REQUEST['user']);
        $utente->setScadpsw(SetData($_REQUEST['scadpsw']));
        $utente->setCognome(SetTesto($_REQUEST['cognome']));                    
        $utente->setNome(SetTesto($_REQUEST['nome']));
        $utente->setTelefono(SetTesto($_REQUEST['telefono']));        
        $utente->setEmail(SetTesto($_REQUEST['mail']));
        $utente->setFlagamm(SetTesto($_REQUEST['flagamm']));
        $utente->Update(); 

I POST sono vengono passati all'interno di una funzione che esegue le seguenti operazioni

function SetTesto($txt,$nomecampo = NULL){
    $txt=trim($txt);
    if($txt=="" || $txt==NULL)
        return "NULL";
    $txt=str_replace("\"","''",$txt);
    $txt=addslashes($txt);
    return "'".$txt."'";
} 

infine il metodo per fare update

    public function Update(){
        $sql ="UPDATE utenti SET ";
            $sql.="idutente = :idutente,";
            $sql.="ut_idsession = :ut_idsession,";
            $sql.="user = :user,";
            $sql.="password = :password,";
            $sql.="ut_nome = :nome,";
            $sql.="ut_cognome = :cognome,";
               $sql.="ut_email = :email,";
               $sql.="ut_telefono = :telefono,";
            $sql.="flagamm = :flagamm,";
            $sql.="scadpsw = :scadpsw,";            
            $sql.="blocco = :blocco ";
        $sql.="WHERE idutente = :id";
        
        $parameter = array('idutente' => $this->idutente, 
                           'ut_idsession' => $this->ut_idsession,
                           'user' => $this->user,
                           'password' => $this->password,
                           'nome' => $this->nome,
                           'cognome' => $this->cognome,
                           'email' => $this->email,                           
                           'telefono' => $this->telefono,
                           'flagamm' => $this->flagamm,
                           'scadpsw' => $this->scadpsw,
                           'blocco' => $this->blocco,
                           'id' => $this->idutente);
        $this->db->executeUpdate($sql,$parameter);                   
        if($this->db->getLastError()!=""){
            echo "ciao";
            return false;
        }else{
            return true;
        }
    } 

Il problema che se il campo non viene compilato in questo caso in mysql ci finisce NULL il formato testuale e non riesco proprio a capire dove possa essere il problema.