Ho già provato ma la soluzione non è soddisfacente in quanto si "zoomano" gli altri elementi della pagina, fra cui i pulsanti grafici di navigazione. Io desidererei "zoomare" solo l'immagine.
Ricapitolando :
in HEAD <meta name="viewport" content="width=device-width, user-scalable=yes">

in BODY <img src='9085Pers.jpg' border=1 width='100%'>