No, intendo che il 90% di quello che MySQL può fare comincia a essere utile se hai db di quel tipo. Dopodiché, ti assicuro che io ho sempre lavorato per società piccole, non per la nasa

Il tipo di backup meno pesante che puoi fare è una copia dei file nella directory dei dati. Se usi MySQL 5.6 puoi farlo semplicemente con un lock (comando LOCK TABLES ... FOR EXPORT), se usi versioni più vecchie e usi InnoDB dovrai arrestare il server.
Una volta che hai un backup fisico completo, per un certo tempo (anche per un mese, dipende dal db) puoi limitarti a copiare il binary log, che contiene le modifiche. In questo modo copi molta meno roba.

Non ho la minima idea se queste cose ti facciano comodo o se hai bisogno di tutt'altro, perché insisti a non specificarlo... ti ho risposto in un eccesso di gentilezza