la prox valta descrivi anche l'errore risultante...

prima di settare il field not null assegnaci un valore valido e poi prova a modificare il NOT NULL

in alternativa

1) creati un nuovo field foreign key not null e assegnaci i valori necessari
2) elimina il vecchio field FK
3) rinomina nuovofield in vecchiofield


punto 0: prima fatti una copia di backup!

ciao