Le cantinette di cui parli sono tutte abbastanza uguali come caratteristiche. Variano come capacità ovviamente e forse quello è il primo parametro che devi considerare, anche perché ti cambia il prezzo di acquisto. Cioè pensa a quante bottiglie hai, solo rossi, ne vuoi comprare altre dopo che hai bevuto quelle che hai? In base alle risposte puoi scegliere cantinette più o meno grandi, con comparti a temperatura differenziata e via dicendo. Se hai 10 bottiglie forse non ne vale la pena, se ne hai 50 e vuoi acquistare altre buone bottiglie magari si. Tieni comunque presente che le cantinette non ti garantiscono la durata eterna del vino. Prima o poi anche un Barolo va bevuto. E ricorda che il vino, più che la temperatura di conservazione, teme gli sbalzi di temperatura e un umidità eccessiva.