innanzittuto vi ringrazio per la vostra rassicurazione. Ritornando al discorso jquery ho fatto un test togliendo la concatenazione "#" + $(this).val()); e sostituendo il value del "nero" con "black" in modo tale da ottenre background color: black che in ogni caso non si visualizza

(escludo quindi che sia il "#" il problema)

Inoltre ho fatto un test scolpendo nel codice una nuova select e come potete notare funziona tranquillamente..

Boh è strano