No, quello che cerchi non esiste: Access non ha la possibilita' di compilare i suoi db in modo che non contengano piu' i sorgenti o non sia necessario Access stesso.

Quindi: non si puo' rimuovere il sorgente da un file access e per utilizzare un db access con tutte le sue funzionalita' di maschere e report e' necessario Access con la sua relativa licenza.

L'unica cosa che esiste in access e' un sistema di password che puo' proteggere in parte i sorgenti, ma e' veramente banale da oltrepassare, quindi e' utile solo per evitare un'entrata accidentale nei sorgenti, non certo per evitarlo in toto.