beh sembra che ho trovato la soluzione...a chi interessa, ho modificato la funzione javascript nel modo seguente:

codice:
function openWindow(sID, sTitle, sPage, iWidth, iHeight) {
  $(function() {
    var pageWindow = $('<div id="' + sID + '" title="' + sTitle + '"></div>');
    pageWindow.append('<object type="text/html" data="' + sPage + '" style="margin: 0px; padding: 0px; border: none; width: ' + iWidth + 'px; height: ' + iHeight + 'px">');
    pageWindow.dialog({
      resizable: false,
      width: iWidth,
      height: iHeight,
      modal: true
    });
  });
}
in pratica la variabile pageWindow contiene il DIV voluto, con append aggiungo un object con la pagian desiderata e la visualizzo con dialog!