ciao,
premesso che hai sbagliato la sezione in cui postare
è semplice ...
codice HTML:
if ($btn_submit=='3' && $diff > '0') {
    //codice
} else {
    //codice
}

l'if sarà sempre falso perchè $btn_submit è 1 di conseguenza viene esguito il codice nell'else

Un consiglio cerca di essere più ordinato nella scrittura del codice