Ok grazie ragazzi, adesso mi guardo i link. Nel frattempo ho fatto delle prove, per quanto riguarda la parte php secondo voi va bene?

Codice PHP:
$sql "SELECT sum(ore_notti),sum(ore_stra),sum(ticket_pranzo),sum(cambio_turno)FROM tb_turni WHERE  MONTH (giorno) = MONTH(curdate())  and id_utente = '1'";
$res mysql_query($sql);$row mysql_fetch_row($res);

$return = array('a' => $row[0], 'b' => $row[1], 'c' => $row[2], 'd' => $row[3]);
echo 
json_encode($return); 
Per quanto riguarda la parte Javascript/ajax ho aperto un nuovo topic nell'apposita sezione