Si forse mi sono spiegato male.

vorrei fosse quindi inserito nel .txt un testo simile

mailhtml@miosito.it,13/07/2014 12.13
secondamail@yahoo.com,13/7/2014 12.14

la data l ho scritta a caso ma intendo data con Date()
pora controllo i campi form ma non mi sembra ci sia un a capo.
e nel codice sopra non mi sembra di vedere a capo.

intanto ringrazio