Allora mi spiego meglio.
La pagina di login è quella del browser e dice: "il server http://localhost:80 richiede un nome utente e una password.
Il server dichiara phpMyAdmin 127.0.0.1.
Stranamente mi fa entrare quando inserisco root (e password scelta in fase di installazione, ma che io pensavo fossero le credenziali di MySQL) e ancora più strano è che questa finestra di login mi compare quando voglio disconnettermi.