Non per dire ma....informatica fa parte della facoltà di matematica.
Non mi piace fare campanilismi, (potendo rifare studierei meglio alle superiori, andrei a fare il politecnico e poi aprirei un bar sulla spiaggia, ma questo è un altro discorso) ma state sbagliando approccio alla cosa.
Il problema è che l'"informatico" viene scambiato per il programmatore, ma così non è.
La cosa migliore che puoi fare è andare sui siti delle rispettive facoltà e vedere i corsi che ci sono.
Aggiungo anche che molto fa DOVE ti laurei, non tanto per il lavoro ma per cosa impari, alcune università sono migliori di altre.
PS
Se ti interessano sicurezza e crittografia io punterei ad informatica.